टिंडे की खेती

टिन्डा भी कुकरविटेसी परिवार की मुख्य फसलों में से है जो कि गर्मियों की सब्जियों में से प्रसिद्ध है । इसको पश्चिमी भारतवर्ष में बहुत पैदा किया जाता है । टिन्डा भारत के कुछ भागों में अधिक पैदा किया जाता है । जैसे-पंजाब, उत्तर प्रदेश तथा राजस्थान में मुख्य रूप से इसकी खेती की जाती है । टिन्डे के फलों को अधिकतर सब्जी बनाने के रूप में प्रयोग किया जाता है । सब्जी अन्य सब्जियों के साथ मिलाकर भी बनायी जाती है । कच्चे फलों को दाल आदि में मिलाकर हरी सब्जी के रूप में खाया जाता है । इस प्रकार से इस फसल के फलों के प्रयोग से स्वास्थ्य के लिये अधिक पोषक-तत्व-युक्त सब्जी मिलती है ।

टिन्डा की खेती के लिए आवश्यक भूमि व जलवायु 

 फसल के लिये गर्मतर जलवायु अच्छी होती है । अधिक गर्म व ठन्डी जलवायु उपयुक्त नहीं होती है । बीज के अंकुरण के लिये फरवरी-मार्च का मौसम अच्छा होता है तथा भूमि सबसे अच्छी हल्की बलुई दोमट उपयुक्त पायी जाती है । भूमि में जल-निकास का भी उचित प्रबन्ध होना चाहिए । भूमि का पी. एच. मान  6.0 से 6.5 के बीच का उचित होता है ।

टिन्डा खेती के लिए तैयारी 

फसल के लिये मिट्‌टी ढेले रहित व भुरभुरी होनी चाहिए । इस प्रकार से 4-5 जुताई करनी चाहिए । अन्त में भूमि में खाद आदि मिलाकर बोने के योग्य बनाना चाहिए तथा खेत में मेड़-बन्दी करके क्यारियां बना लेनी चाहिए । क्यारियाँ अधिक बड़ी नहीं बनाना चाहिए 

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Dr. Popat Sonawane - Orthopaedic Surgeon, ghodnadi-shirur

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